01-01-2019 Просто Рецепт Кольцо с творогом ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Кольцо с творогом с фото Інгрідієнти 113Творожный кремсливочное масло25 гсахар40 гсахар ванильный1 пакетсоль½ ч. л.лимонная цедра½ шт.яйца куриные1 шт.творог250 гмука25 гПосыпкаорехи100 гизюм без косточек100 гТестосахар125 гсахар ванильный1 пакетсоль½ ч. л.лимонная цедра½ шт.яйца куриные2 шт.творог150 гмука350 гразрыхлитель4 ч. л.сливочное масло125 г Покроковий спосіб приготування 125 г масла взбить до крема со 125 г сахара и одним пакетиком ванильного сахара. Добавить половину лимонной цедры. Постепенно добавить 2 яйца, 150 г творога. После каждой «добавки» счищать тесто со стенок и следить, чтобы хорошо вмешалось. P.S.: Сладкоежки могут увеличить количество сахара. Просеять 350 г муки и пекарский порошок. В два-три захода вмешать в масляную смесь. Выложить тесто в форму. Я просто брала ложкой и выкладывала на дно формы. Пару раз пристукнуть формой о стол, чтобы тесто «прижалось» ко дну. Я изюмом не присыпала кольцо сверху, а половиной присыпала тесто, а вторую половину добавила в верхний слой. Смешать оставшиеся ингредиенты. Я еще добавила изюм (хотя можете, как в оригинале рецепта использовать весь изюм для присыпки). Выложить на тесто и разровнять. Посыпать орехами (и изюмом, если не использовали его так, как я). Изюмом я решила не присыпать кекс по той простой причине, что побоялась, что при выпекании он подгорит. А вот обжаренные орешки сверху — это то, что надо! Я использовала смесь орехов (измельчив ее предварительно в фуд-процессоре) и целые орешки кешью. Поставить в нагретую до 200°С духовку и выпекать 50 минут. Если верх начнет зарумяниваться, прикрыть фольгой, блестящей стороной вверх. Вот такой он сразу после выпечки. 0 Кекс получается большим. Хватит на всех! 1 Структура пористая, воздушная, светлый мякиш и изумительный творожно-ореховый вкус. 2 Лакомый кусочек 🙂 Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт грушево-имбирный смузи с корицей. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Полезные маффины на отрубях и кефиреИмбирно-медовый кексТворожные маффины с марципаном и малиной Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кольцо с творогом" - наш рецепт з покроковими фото.
