Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- ржаная мука
½ стакана - соль
¼ ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - кэроб
¼ стакана - сахар коричневый
½ стакана - сливочное масло
80 г - яйца куриные крупные
2 шт. - клюква вяленая
¾ стакана - мука
1 стакан
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль и кэроб.
Миксером взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.
Добавить по одному яйца, взбивать недолго, только до объединения ингредиентов.
Уменьшить скорость миксера и добавить сухие ингредиенты, замесить тесто. Добавить клюкву, перемешать.
- Сформировать из теста два батончика, выложить их на противень, немного приплюснуть руками и выпекать в разогретой до 180°C духовке 30 мин. Затем достать батончики, остудить в течении 10 минут, нарезать кусочками по диагонали толщиной 3 см и выпекать еще 10-15 минут до готовности.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо блинный торт.