Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- шоколад черный горький 70%
70 г - молоко
500 мл - какао-порошок
25 г - сахарная пудра
25 г - кукурузный крахмал
10 г
Для подачи
- сливки
2 ч. л. - корица молотая
2 щепотки - маршмеллоу мини
10 г
Покроковий спосіб приготування
-
Измельчите шоколад в мелкую крошку, добавьте какао-порошок, сахарную пудру и кукурузный крахмал и все хорошенько перемешайте.
В сотейнике смешайте молоко с шоколадной смесью, поставьте на средний огонь и доведите до слабого кипения, постоянно помешивая. Затем разлейте густой шоколад по чашкам и добавьте несколько маршмеллоу, ложку сливок и щепотку корицы. И наслаждайтесь!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту закуска с курицей и сыром в тортилье.