01-01-2019 Просто Рецепт Тыква с фаршем, яблоками, изюмом Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Тыква с фаршем, яблоками, изюмом с фото Інгрідієнти 102Основныетыква2 шт.свиной фарш300 гхлеб цельнозерновой4 кускалук репчатый1 шт.сельдерей стебли2 шт.яблоки1 шт.изюм2 ст. л.петрушка зелень5 веточеккуриный бульон50 млсливочное масло50 грозмарин сушеныйпо вкусутимьян сушеныйпо вкусурастительное масло для жаркипо вкусусольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Цельнозерновой хлеб порезать небольшими кубиками и подсушить в духовке 7 — 10 минут при температуре 180°С. Разрезать тыквы пополам, удалить семена. Смазать внутри растительным маслом. Уложить на противень, застеленный пергаментом срезом вниз. Запекать 40 минут при 180°С. Пока тыква запекается, приготовим начинку. Очистить и нарезать лук и сельдерей. Яблоко нарезать маленькими кубиками, измельчить петрушку. Изюм промыть. Приготовить фарш или взять готовый. В большой сковороде разогреть растительное масло, добавить лук, сельдерей и фарш. Жарить, разбивая фарш на мелкие крошки, минут 10. Посолить, поперчить, всыпать сушеные травы и перемешать. 0 Добавить в сковороду яблоко, хлеб, изюм и петрушку. Влить немного куриного бульона, пока начинка не станет слегка влажной. Мне куриный бульон не понадобился. 1 Пока готовили начинку, тыква запеклась. Почему то моя тыква запеклась быстрее, хотя размер ее больше, чем указано в рецепте. 2 Половинки тыквы перевернуть, ложкой отделить немного мякоти и выложить начинку. сверху положить кусочек сливочного масла. Запекать еще минут 30, пока тыква не станет мягкой. Моя тыква была готова через 15 минут. 3 Готовые половинки тыквы выложить на тарелки и подавать.Каждую половинку можно разрезать еще на две части. Очень вкусно! Приятного аппетита! 4 Оказалось, ложкой есть удобнее. Можно захватывать тыкву, она очень мягкая. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт вестфальский ореховый торт-парфе с соусом из черники. Источник Інші рецепти Каша «двойная кукуруза»Анисовые лепешкиОливье с зеленым яблоком Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыква с фаршем, яблоками, изюмом" - наш рецепт з покроковими фото.
