Цитрусовый пирог с грушей

Цитрусовый пирог с грушей


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Цитрусовый пирог с грушей с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сливочное масло150 г
  • сахар150 г
  • яйца куриные1 шт.
  • ликер Cointreau1 ст. л.
  • пшеничная мука150 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • апельсиновая цедра1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • сахар ванильный1 пакет
  • груши4 шт.
  • лимонный сок3 ст. л.
  • фисташки рубленые1 ст. л.
  • миндаль рубленый2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для теста взбить масло комнатной температуры с сахаром до посветления и увеличения в объёме. Добавить яйцо и взбить еще в течение нескольких минут. Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и добавить апельсиновую цедру, размешать. Во взбитое масло добавить апельсиновый ликер, взбить. Груши очистить. Половину нарезать мелким кубиком. Разьемную форму (22 — 24 см в диаметре) смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Вторую половину груш нарезать пластинами. Полить лимонным соком. У меня было 3 крупные груши, если у вас плоды средней величины, возьмите 4 шт. Во взбитое масло ввести муку, размешать лопаточкой и вмешать груши, порезанные кубиком. Тесто выложить в форму, разровнять, а сверху веером выложить грушевые пластины. Пирог посыпать фисташками и миндалем. Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке около 40 минут. Готовность проверить на сухую палочку. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цитрусовый пирог с грушей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*