Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свиной фарш
½ кг - овсяные хлопья
2 ст. л. - картофель
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - соль
по вкусу - перец черный
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим фарш, у меня свиной.
Добавляем в фарш 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 2 небольшие тертые картофелины, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Формируем красивые котлетки.
Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон на достаточно большом огне. Затем добавляем немного воды и тушим под крышкой в течение 15 минут.
Подаем с любимым гарниром. Вот и все хитрости. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт пряные ореховые вафли.