31-12-2018 Просто Рецепт Печенье «Савоярди» ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Печенье «Савоярди» с фото Інгрідієнти 136Яйца, мука, сливочное масло.яйца куриные3 шт.сахар120 гсоль1 щепоткасахарная пудра50 гмука90 г Покроковий спосіб приготування Желтки отделить от белков. Взбить желтки с 1/2 сахара добела. Белки взбить миксером в крепкую пену. В конце взбивания всыпать оставшийся сахар и еще раз взбить. В желтковую смесь всыпать просеянную муку и хорошо перемешать. Выложить 2 ст. л. взбитых белков и аккуратно перемешать с мучной массой. Затем вмешать остальные белки. Тесто получится воздушным. Противень застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом. Тесто выложить в кондитерский мешок без насадки и отсадить полоски длиной 10 см. Делайте промежутки между печеньем побольше, а то у меня они в процессе выпекания немного слиплись. Духовку разогреть до 150°С. Посыпать «Савоярди» сахарной пудрой через ситечко и сразу поставить противень в духовку. Выпекать печенье 15 — 20 минут. Готовое печенье лучше всего оставить на ночь открытым, чтобы оно было достаточно сухим. 0 «Савоярди» можно использовать для приготовления десертов или просто подать к чаю, или кофе. Обратите внимание на еще один рецепт цыпленок по-итальянски pollo alla diabolo. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Постное овсяное печенье с черносливомИмбирно-медовое печеньеНовогоднее печенье с арахисом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печенье «Савоярди»" - наш рецепт з покроковими фото.
