Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- курица
1 тушка - картофель
1 кг - сливочное масло
100 г - майонез Провансаль ТМ «Слобода»
1 ст. л. - лимоны
1 шт. - бекон
50 г - кинза свежая
1 пучок - петрушка
1 пучок - укроп свежий
1 пучок - чеснок
3 зубчика - растительное масло
2 ст. л. - перец черный молотый
1 щепотка - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Бекон мелко нарезать. Всю зелень порубить. Чеснок почистить и измельчить.
Предварительно размягченное сливочное масло растереть со щепоткой соли и перца, зеленью, чесноком.
Добавить бекон.
Добавить майонез Провансаль ТМ «Слобода» и все тщательно перемешать.
Под кожу курицы со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, ввести половину полученной смеси. Сделать небольшие надрезы на ножках и смазать внутри полученной смесью.
Делаем надрезы в лимоне и начиняем им курицу. Противень смазать частью растительного масла и уложить в него курицу.
Картофель почистить, нарезать крупно, сбрызнуть оставшимся растительным маслом, посолить, разложить вокруг курицы. Запекать в разогретой духовке около часа.
Курица с секретом готова!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо кокурки на сметане.