Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- перец красный
4 шт. - тунец консервированный
2 банки - творог
180 г - фета
250 г - зелень рубленая
3 горсти - каперсы
2 ст. л. - помидоры
150 г - оливковое масло
1 ст. л. - кедровые орехи
1 горсть
Покроковий спосіб приготування
-
Консервированного тунца выложить в миску (лишний сок предварительно слить), размять вилкой.
Фету размять вилкой.
Добавить в миску с тунцом раскрошенную фету и творог.
Перемешать.
Нарезать зелень (у меня укроп и петрушка), помидоры нарезать кубиками. Добавить к тунцу с творогом и фетой нарезанную зелень, помидоры и каперсы.
Перемешать.
Перцы помыть, обсушить, срезать крышечку, очистить перец от перегородок и семян. Также ради эксперимента я решила нафаршировать помидоры: с помидоров срезала крышечку и ложкой вынула мякоть.
Фаршируем наши перцы и помидоры творожно-тунцовой смесью.
Сверху по желанию можно присыпать помидоры и перцы кедровыми орешками.
- Смазываем перцы и помидоры оливковым маслом, запекаем в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут. 0 Такая закуска вкусна как в горячем, так и холодном виде. 1 Фаршированные помидоры получаются очень сочными! 2 Ну а запеченный перец вообще в рекламе не нуждается.
- Угощайтесь!
Посмотрите еще этот рецепт салат с яичными блинчиками.