Кекс с черносливом и творогом

Кекс с черносливом и творогом


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Кекс с черносливом и творогом с фото

Інгрідієнти
113
Творожный слой
  • творог400 г
  • яйца куриные3 шт.
  • крахмал1 ст. л.
  • сахар75 г
Кекс
  • яйца куриные2 шт.
  • сливочное масло100 г
  • сахар75 г
  • мука120 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
Начинка
  • чернослив200 г
  • ликер½ стакана
Покроковий спосіб приготування
    Чернослив помыть, залить ликером и оставить на 30 минут. Масло комнатной температуры взбить с 75 г сахара.
  1. По одному добавить яйца. Взбить. Добавить муку с разрыхлителем, снова взбить. Выкладываем тесто в форму. Разровнять. Выпекать при 160°С 30 минут. Отделить желтки от белков.
  2. Взбить белки, творог, крахмал.
  3. В отдельной миске взбить желтки и сахар.
  4. Добавить к взбитым желткам творожный массу и аккуратно перемешать лопаткой.
  5. Слить жидкость с чернослива.
  6. Достать из духовки форму с запеченным тестом. Выкладываем чернослив. Сверху, на чернослив, выкладываем творожную массу. Разровнять.
  7. Выпекаем при 160°С 50 минут. Готовый кекс оставить в отключенной духовке, при открытой дверце на 15 минут.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кекс с черносливом и творогом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*