30-12-2018 Просто Рецепт Творожный штоллен Випічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Творожный штоллен с фото Інгрідієнти 102Основныетворог обезжиренный225 гсахар75 гмука180 гяйца куриные крупные1 шт.лимонная цедра1 ч. л.миндаль рубленый1 ст. л.коньяк50 млизюм4 ст. л.сахар ванильный8 гсоль1 щепоткаразрыхлитель1 ч. л.сливочное масло2 ст. л.сахарная пудра2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Творог перетереть через сито, миндаль мелко порубить, изюм замочить в коньяке на 30 минут. Духовку нагреть до 180°С. В миске взбить: сахар, яйцо и ванильный сахар. Добавить творог и еще раз хорошо взбить. Затем добавить отжатый изюм, цедру, миндаль и перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и солью. В творожную массу добавить муку, перемешать, затем выложить тесто на подпыленную мукой поверхность и слегка вымесить. Сформировать штоллен и выпекать до «сухой спички» 40-50 минут. Горячий штоллен полить растопленным сливочным масло, посыпать сахарной пудрой и полностью остудить на решетке. Затем завернуть в фольгу и отправить на нижнюю полку холодильника на 4-7 дней. Перед подачей штоллен достать из холодильника и дать полежать 4-5 часов при комнатной температуре. Затем посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день калья из нерки с пшеном. Источник ВипічкаІнші рецепти Тарт с цветной капустойКиш с тунцом и овощамиПлюшки с маком «Розочки» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожный штоллен" - наш рецепт з покроковими фото.
