Кулич с творожной начинкой

Кулич с творожной начинкой


Готування:
4 часа
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Кулич с творожной начинкой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука4 стакана
  • молоко1 стакан
  • дрожжи сухие2 ч. л.
  • сливочное масло55 г
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар100 г
  • соль1 ч. л.
  • растительное масло¼ стакана
  • ванильный экстракт1 ч. л.
Начинка
  • творог250 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар⅓ стакана
  • изюм½ стакана
  • ванилин1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    В теплом молоке смешайте дрожжи, 1 ч. л. сахара и 1 стакан муки, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Затем добавьте теплое растопленное сливочное масло. Растительное масло, сахар и яйца перемешайте. Экстракт ванили. Просейте муку, добавляя ее постепенно. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Оставить тесто в теплом месте на 1,5-2 часа. Тесто разделить на четыре равных части. Из трех частей сделать жгуты. Сплести из них косу, равную диаметру формы 25-26 см. 0 Для начинки смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар. 1 Добавить изюм, перемешать. 2 Четвертую часть раскатать в круг и выложить на дно формы. Уложить косу, накрыть и отправить в теплое место минут на 40 минут (без начинки!).
  1. Непосредственно перед выпечкой выложить начинку и отправить в духовку. Выпекать при 190°С 15 минут, затем снизить температуру до 160°С и выпекать еще минут 40-45. Кольцо смазать смесью яйца с молоком (а можно не делать этого). 3 Остудить.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кулич с творожной начинкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*