Куриный террин с перепелиными яйцами

Куриный террин с перепелиными яйцами


Готування:
1 час
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Куриный террин с перепелиными яйцами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • куриные грудки2 шт.
  • горчица с зернами2 ст. л.
  • горошек зеленый замороженный2 горсти
  • чоризо 80 г
  • яйца перепелиные11 шт.
  • чеснок2 шт.
  • сливки жирные80 мл
  • бекон½ упаковки
  • яйца куриные1 шт.
  • чесночное масло1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Куриные грудки измельчаем блендером. Добавляем сливки, горчицу, измельченный чеснок, яйцо, чесночное масло, все перемешиваем. Добавляем пару горстей зеленого горошка. Мелко нарезать чоризо (или любую другую копченость). Форму для запекания выложить пластинками бекона. Выложить половину мясной начинки, уложить перепелиные яйца. Выложить вторую половину и накрыть беконом. Террин закрыть фольгой, отправить в предварительно разогретую до 190°С духовку. Запекать до готовности, около 45-50 минут.
  1. Готовому террину даем постоять 15 минут, затем нарезаем и подаем как горячее блюдо. Или полностью охлаждаем и подаем как холодную закуску.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриный террин с перепелиными яйцами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*