Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные грудки
4 шт. - чесночное масло
1 ст. л. - чеснок
2 зубчика - лук репчатый
1 шт. - помидоры протертые пассата
250 г - вода
80 мл - сливки жирные
100 мл - базилик сушеный
½ ч. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - творожный сыр
1 ст. л. - пармезан
80 г
Покроковий спосіб приготування
-
Куриные грудки посолить, поперчить, посыпать базиликом, оставить на 40 минут мариноваться.
Затем грудки обжарить на смеси оливкового и чесночного масла.
Лук и чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле, добавить протертые помидоры.
Добавить немного воды, 50-80 мл, слегка посолить, поперчить, добавить сухой базилик, потушить 5 минут.
Добавить ложку творожного сыра и сливки.
Добавить половину натертого сыра, потушить 5 минут.
Заливаем соусом куриные грудки, посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 180°С 30 минут.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт паштет из индейки.