Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- творог 9%
150 г - сливочное масло
100 г - молоко
120 мл - сухие дрожжи Dr. Oetker (7 г)
1 упаковка - яйца куриные
2 шт. - сахар
100 г - мука
500 г - соль
½ ч. л. - ванильный сахар Dr. Oetker
2 ч. л. - курага
½ стакана - орехи
½ стакана
Для украшения
- розовая сахарная глазурь Dr. Oetker
1 упаковка - вафельные маргаритки Dr. Oetker
1 упаковка
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления творожного кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
Растворите дрожжи в теплом молоке.
Добавьте 3 ст. л. муки и 2 ч. л. сахара.
Взбейте миксером яйца и сахар до пышной пены.
Соедините яйца, смесь с дрожжами, мягкое сливочное масло, соль. Добавьте ванильный сахар Dr. Oetker, хорошо размешайте.
Протрите творог через сито. Смешайте с получившейся смесью.
Введите в смесь муку небольшими порциями и вымесите мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место, накрыв пищевой пленкой. Оно должно увеличиться в размерах в 2-3 раза.
Вмешайте в тесто порезанную на кусочки курагу и измельченные орехи.
Выложите тесто в форму на 0,5 высоты и оставить подходить еще на час. Выпекайте кулич в духовке при 200°С в течение 50 минут. Остудите кулич.
0
Приготовьте розовую сахарную глазурь Dr. Oetker, опустив упаковку на 5 минут в горячую воду. Выложите упаковку на полотенце и несколько раз надавите на нее, чтобы глазурь стала более мягкой и однородной.
1
Срежьте уголок упаковки, покройте кулич глазурью и пока она не остыла, декорируйте кулич розовыми, белыми вафельными маргаритками и зелеными лепестками.
2
Яркий кулич готов!
Взгляните на этот рецепт филе тилапии, запеченное с овощами в фольге.