30-12-2018 Просто Рецепт Улитки с творожной начинкой ВипічкаБулочкиВипічка Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Улитки с творожной начинкой с фото Інгрідієнти 102Основныепшеничная мука цельнозерновая250 гмука цельнозерновая250 гсоль8 гвода325 млдрожжи свежие10 гНачинка творог300 гсахар4 ст. л.пудинг ванильный20 гяичные желтки1 шт. Покроковий спосіб приготування Для теста смешать оба вида муки (у меня пшеничная ц/з и полбяная ц/з, конечно же, можно использовать только один вид муки) с солью. Влить дрожжи, разведенные в теплой воде (сначала дождаться первых характерных пузырьков), замесить тесто. Месить минут 10, накрыть пленкой и поставить в теплую духовку на 2 часа. Через каждые 30 мин. тесто необходимо обмять. Затем раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник. Начинка — это пробитый погружным блендером творог с порошком ванильного пудинга, сахаром и желтком. Смазать тесто равномерно начинкой и скрутить в рулет. Разрезать на шайбы шириной приблизительно в 2 пальца и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Накрыть пленкой и оставить еще на 30 мин. на отдых. Выпекать в заранее разогретой до 200°С духовке около 25 минут. Можно перед выпечкой смазать булочки смесью желтка с водой, тогда они будут иметь более привлекательный вид. Приятного! Вам непременно понравится и этот рецепт кастильский чесночный суп. Источник ВипічкаБулочкиВипічкаІнші рецепти Ролики — чешские рогаликиНежные булочки с цедрой лимона и апельсинаРижские булочки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Улитки с творожной начинкой" - наш рецепт з покроковими фото.
