Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свекла вареная
1 шт. - картофель вареный
3 шт. - морковь вареная
1 шт. - огурцы соленые
2 шт. - лук красный
1 шт. - фасоль красная вареная
1 стакан - капуста краснокочанная
100 г - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - тыквенное масло
4 ст. л. - петрушка зелень
3 веточки - укроп свежий
3 веточки - лук зеленый
3 стебля
Покроковий спосіб приготування
-
Свеклу (сладкую и вкусную) завернем в фольгу и запечем в духовке до мягкости. Нарежем на кубики. Польем тыквенным маслом,перемешаем, чтобы каждый кубик покрылся маслом. Я так делаю, чтобы свекла несильно красила другие овощи. Они, конечно, все равно покрасятся, но некоторое время овощи в салате побудут цветом.
Вареные картофель и морковь нарежем таким же кубиком как и свеклу. Так же поступим с солеными огурцами и сладким луком.
Заранее сварите фасоль. Хотите, возьмите консервированную из банки. Но я не люблю баночную фасоль, для салатов всегда варю.
- Краснокочанную капусту нашинкуем тонкой соломкой, немного посолим и разомнем пальцами.
- Фасоль и капусту добавляем к другим овощам. Нарубим зелень укропа, петрушки, зеленый лук. Посолим и поперчим салат. Заправим тыквенным маслом.
- Очень вкусный винегрет готов! Угощайтесь.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту курица «чилиндрон» с чоризо и пряными травами.