Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- сливочное масло
100 г - сахар
100 г - арахисовая паста
150 г - мука
250 г - разрыхлитель
1 ч. л. - сода
1 щепотка - яичные желтки
1 шт. - вода
4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Все как при приготовлении типичного песочного теста: масло мерзлое натереть на терке быстро в муку, добавить сахар, разрыхлитель, соду, быстро все перетереть в крупку, добавить желток, воду (не всю сразу, смотрите по консистенции), скатать колбаской в пленку и убрать на холод на 30 минут.
Нарезать на шайбы острым ножом толщиной 0,8-1 см. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, на удаленном расстоянии друг от друга (а то как у меня слипнутся).
- Выпекаем при 180°С до золотистого цвета.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту протеиновые блинчики.