Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- хлопья Геркулес ТМ «Националь»
1 стакан - картофель
7 шт. - гречневая крупа
1 стакан - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - крупа манная ТМ «Националь»
4 ст. л. - растительное масло для жарки
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Гречку перебрать, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить.
Картофель помять и выложить в глубокую миску.
Гречку измельчить в блендере и выложить к картофелю.
Овсяные хлопья ТМ «Националь» измельчить в кофемолке.
В миску выложить измельченные овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать руками.
Из фарша сформировать котлетки и оставить их на 15 минут.
В тарелку всыпать манную крупу ТМ «Националь» и обвалять в ней котлеты.
Сковороду нагреть, влить масло. Сначала обжарить котлеты до золотистого цвета с одной стороны.
0
Затем с другой.
1
Подавать котлеты горячими с овощами или соленьями, а для тех, кто не постится, со сметаной. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром.