Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Для теста
- мука
1 стакан - кукурузный крахмал
¾ стакана - сливочное масло
100 г - сахарная пудра
½ стакана - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
¼ ч. л. - яичные желтки
2 шт. - лимонная цедра
3 ч. л. - лимонный сок
2 ст. л.
Для украшения
- лимонный сок
по вкусу - сахарная пудра
по вкусу - фундук
по вкусу - посыпка кондитерская
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Просеять муку, разрыхлитель, соль, крахмал, все смешать.
В отдельной емкости взбить масло комнатной температуры с двумя желтками и сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона.
На маленькой скорости миксера вмешиваем к маслу с желтками сухие ингредиенты. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут минимум.
Охлажденное тесто раскатываем между двумя листами пергамента толщиной 0,5 см (можно и толще по желанию).
Вырезаем колечки.
Выемкой поменьше вырезаем центр.
Выпекаем коржики в разогретой до 180°С духовке минут 10-12 (следим за духовкой).
- Остужаем на решетке. Для глазури смешиваем сахарную пудру с лимонным соком и покрываем коржики. Сверху посыпаем рублеными орехами на свой вкус или же кондитерской посыпкой, кому как больше нравится. Оставляем глазурь застывать. Варим вкуснейший кофе или чай (по желанию) и наслаждаемся. 0 Вот такие лимонные колечки/коржики получились с лимонным вкусом, совершенно не приторные.
- Приятного аппетита! 1 А вот ссылка на сам рецепт кофе от Леночки https://www.edimdoma.ru/retsepty/66593-moy-utrenniy-kofe. Кто еще не успел попробовать, не откажите себе в удовольствии. 2 И еще один рецепт от Елены Ковач — вяленое мясо https://www.edimdoma.ru/retsepty/95937-brezaola.
- Что я могу сказать — это надо обязательно приготовить и попробовать. Рекомендую настоятельно, любители подобного мяса точно останутся довольны.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту халва из тыквы с манной крупой.