Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- маскарпоне
500 г - яйца куриные крупные
4 шт. - сахар
130 г - ванильный экстракт
1 ч. л. - манговый сироп
300 мл - бананы
2 шт. - какао
2 ст. л. - печенье Савоярди
200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Желтки отделить от белков. Миску с белками отправить в холодильник. Желтки хорошо взбить с сахаром. Добавить ванильный экстракт и еще раз взбить.
В желтковую массу начать постепенно добавлять маскарпоне, взбивая на минимальной скорости. После того как введем весь маскарпоне взбить 1-2 минутки на максимальной скорости.
Белки взбить до устойчивых пиков (5-10 минут). Добавить белки в желтково-сырную массу. И аккуратно перемешать снизу в верх.
Бананы нарезать. Окунуть печенье в манговый сок, положить в стакан или в форму, покрыть кремом, сверху положить кусочки бананов и опять покрыть кремом.
Отправить в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао.
Утром достаем наш десерт, варим ароматный кофе и наслаждаемся! И пусть весь мир подождет!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу зеленый карри из курицы.