Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- надуги
150 г - сахар коричневый
100 г - овсяные хлопья быстрого приготовления
110 г - сливочное масло
50 г - сахар ванильный
5 г - какао
25 г - яичные белки
1 шт. - разрыхлитель
½ ч. л. - сода
½ ч. л. - соль
1 щепотка - вишня
9 шт. - сахарная пудра
5 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Миксером хорошо взбить надуги (рикотту, творог), белок, сахар, ванильный сахар. Затем добавить растопленное сливочное масло и еще раз хорошо взбить. Овсяные хлопья смолоть в муку. К творожной массе добавить какао, овсяную муку, разрыхлитель, соду (можно меньше, чем 0,5 ч. л.), соль и хорошо перемешать. Накрыть миску пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Духовку нагреть до 180°С. Взять немного теста, в середину положить вишню.
Сформировать колобок и обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень и выпекать 20-30 минут.
Разлом.
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту кучмачи по-грузински из куриных потрохов.