Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
98
Тесто :
- манная крупа ТМ «Националь»
300 г - мука
300 г - дрожжи сухие
9 г - подсолнечное масло
3 ст. л. - соль
½ ч. л. - сахар
4 ст. л. - вода
350 мл
Для обсыпки :
- сахар
1 ст. л. - мак
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В миску влить теплую воду. Добавить соль, сахар, дрожжи и 2 ст. л. манки ТМ «Националь». Дать постоять 10 минут.
Влить подсолнечное масло.
Всыпать остальную манку ТМ «Националь» перемешать ложкой.
Просеять муку и замесить тесто. Энергично вымесить тесто в течении пяти минут. Скатать шар.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Так выглядит тесто через 40 минут.
В блюдце смешать сахар и мак.
Тесто обмять. Отщипнуть часть теста, скатать колбаску, завязать тесто в узелок и обмакнуть в сахар с маком. Выложить заготовки булочек на смазанный маслом противень.
Дать булочкам подойти в тепле, в течении 10 минут. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. В низ духовки поставить железную чашку с водой, чтобы булочки были мягкими.
0
А вот и румяные булочки. Приятного чаепития !
Вам непременно понравится и этот рецепт курица по-китайски с острым соусом.