Готування:
15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- багет
1 шт. - помидоры
2 шт. - чеснок
1 зубчик - чесночное масло
1 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л. - базилик свежий
1 веточка
Покроковий спосіб приготування
-
Помыть помидоры и базилик.
Подготавливаем хлеб.
Хлеб не обжариваем в масле, как это многие делают. А только подсушиваем, кому как удобней, на сковороде, на гриле или в духовке. Я подсушиваю в духовке до хрустящей корочки.
Подготавливаем начинку. Режем помидоры, чеснок и базилик.
К начинке добавляем столовую ложку оливкового масла и чесночное масло. Я еще добавила щепотку специй Bruschettata, можно обойтись и без специй. Аромат и вкус масел и свежего базилика самодостаточен.
На подсушенный хлеб кладем начинку, брускетта готова. Быстро, просто и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день закусочный хлеб «вертушка».