Готування:
15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- говядина
350 г - грецкие орехи
2 ст. л. - чеснок
4 зубчика - сванская соль
1 ч. л. - кориандр молотый
½ ч. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - уцхо-сунели
½ ч. л. - сметана 20%
200 г - укроп свежий
1 ст. л. - багет мини
по вкусу - салат
по вкусу - помидоры
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Мясо отварить до готовности и остудить.
Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.
Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.
Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.
Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту пирожные «трубочки с халвой».