Готування:
1 час
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- говяжья печень
800 г - крупа манная ТМ «Националь»
100 г - лук репчатый
2 головки - морковь
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - укроп
½ пучка - петрушка
½ пучка - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - подсолнечное масло
150 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Печень говяжью хорошо помыть.
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Репчатый лук почистить и измельчить в блендере.
Морковь почистить и тоже измельчить в блендере.
Вбить яйцо.
Зелень помыть и порубить.
Всыпать манную крупу ТМ «Националь», посолить и поперчить по вкусу.
Все хорошо перемешать. Оставить полученную смесь на 15 минут.
Сковороду нагреть, влить часть подсолнечного масла. Выкладывать смесь столовой ложкой.
0
Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
1
Подавать печеночные оладушки с майонезом или сметаной к картофельному пюре, рису или гречке. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт пирожки с тунцом.