Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- крупа манная ТМ «Националь»
200 г - подсолнечное масло
90 мл - вода
400 мл - сахар
300 г - грецкие орехи
50 г - сахарная пудра
1 ст. л. - грецкие орехи
7 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
В сковороде нагреть подсолнечное масло. Всыпать манную крупу ТМ «Националь». Постоянно помешивая, обжарить крупу.
Как только манная крупа станет золотистого цвета, сковороду снять с огня.
В кастрюлю влить воду и всыпать сахар. Довести до кипения и варить 10 минут. Всыпать обжаренную манку и варить, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Лучше взять ложку с длинной ручкой, т. к. из кастрюли периодически вылетают горячие брызги. Будьте аккуратней, не обожгитесь!
Грецкие орешки поломать руками и добавить в кастрюлю.
Варим смесь, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не станет отходить от стенок кастрюли. У меня ушло на это 20 минут.
Разложить ложкой горячую смесь по силиконовым формочкам для кексов и оставить до полного остывания.
Вынуть десерт из формочек, выложить на блюдо, сверху положить по половинке грецкого орешка и посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт ананасово-кокосовый пирог.