30-12-2018 Просто Рецепт Шоколадно-сливочный мусс на манной крупе ДесертиШоколадні десертиДесертиМусиДесерти Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Шоколадно-сливочный мусс на манной крупе с фото Інгрідієнти 126Для шоколадного муссамолоко 2,5%500 млкрупа манная ТМ «Националь»50 гшоколад черный горький100 гсахар ванильный1 ст. л.сахар70 ггрецкие орехи20 гсливки 33-35% 50 млДля украшенияшоколад черный горький40 гсливки 33-35% 50 г Покроковий спосіб приготування В кастрюлю наливаем молоко, доводим до кипения на среднем огне. Шоколад ломаем кусочками и добавляем в горячее молоко. Оставим кусочек шоколада для украшения готового мусса. Все хорошо перемешиваем, чтобы шоколад полностью растворился. Не снимая кастрюлю с огня, в кипящее молоко с шоколадом тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем манку ТМ «Националь». Добавляем сахар и ванильный сахар. Варим на небольшом огне 5-7 минут до загустения. Хорошо взбиваем. Массу охлаждаем, добавляем взбитые сливки, измельченные грецкие орехи, все хорошо перемешиваем. Раскладываем мусс по формочкам, стаканам или креманкам и ставим в холодильник на 3-4 часа. Готовый мусс украшаем тертым шоколадом, орешками и взбитыми сливками. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту чахохбили с орехами. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиМусиДесертиІнші рецепти Торт «Наполеон» («Полено»)Конфеты из киноа с арахисовой пастойАрбузно-малиновая гранита с лаймом и базиликом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадно-сливочный мусс на манной крупе" - наш рецепт з покроковими фото.
