Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями

Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями


Готування:
2 часа и 50 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука330 г
  • мука цельнозерновая170 г
  • дрожжи сухие1 ½ ч. л.
  • соль1 ½ ч. л.
  • хлопья Геркулес ТМ «Националь»70 г
  • молоко топленое250 мл
  • мед2 ст. л.
  • вода30 мл
  • сливочное масло45 г
Посыпка
  • мед1 ст. л.
  • овсяные хлопья1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, цельнозерновую муку, соль, хлопья ТМ «Националь», дрожжи. Растворить 2 ложки меда в теплом топленом молоке. Добавить воду. Молочную смесь добавить к сухим ингредиентам. Перемешать, накрыть полотенцем, оставить на 10 минут отдыхать. Собрать тесто в шар. Добавить размягченное сливочное масло. Замесить эластичное тесто. Месить 5-7 минут. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто увеличилось вдвое. Скатать из теста батон и выложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Убрать в теплое место на 30-45 минут. Смазать хлеб подогретым медом и посыпать овсяные хлопья. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 170-180°С 40-50 минут. 0 Вынуть из формы и остудить.
  1. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*