30-12-2018 Просто Рецепт Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями ВипічкаХліб Готування: PT2 часа и 50 минутM PT2 часа и 50 минутM PT2 часа и 50 минутM 2 часа и 50 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями с фото Інгрідієнти 96Тестомука330 гмука цельнозерновая170 гдрожжи сухие1 ½ ч. л.соль1 ½ ч. л.хлопья Геркулес ТМ «Националь»70 гмолоко топленое250 млмед2 ст. л.вода30 млсливочное масло45 гПосыпкамед1 ст. л.овсяные хлопья1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, цельнозерновую муку, соль, хлопья ТМ «Националь», дрожжи. Растворить 2 ложки меда в теплом топленом молоке. Добавить воду. Молочную смесь добавить к сухим ингредиентам. Перемешать, накрыть полотенцем, оставить на 10 минут отдыхать. Собрать тесто в шар. Добавить размягченное сливочное масло. Замесить эластичное тесто. Месить 5-7 минут. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто увеличилось вдвое. Скатать из теста батон и выложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Убрать в теплое место на 30-45 минут. Смазать хлеб подогретым медом и посыпать овсяные хлопья. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 170-180°С 40-50 минут. 0 Вынуть из формы и остудить. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт тортильони в чечевично-томатном соусе. Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Хлеб на рикотте с зеленым лукомХлеб из цельнозерновой муки с грецкими орехамиСливочный хлеб Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями" - наш рецепт з покроковими фото.
