Овощной плов с курицей

Овощной плов с курицей


Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Овощной плов с курицей с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • куриное филе300 г
  • тыква300 г
  • рис Для плова ТМ «Националь»170 г
  • лук-порей1 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • горошек зеленый замороженный100 г
  • чеснок1 головка
  • кинза свежая1 пучок
  • тимьян свежий1 пучок
  • растительное масло3 ст. л.
  • кориандр молотый1 щепотка
  • тмин молотый2 щепотки
  • куркума2 щепотки
  • лавровый лист2 шт.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • помидоры300 г
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Тыкву почистить и нарезать кусочками по 3 см. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все остальные овощи тоже нарезать. В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо. Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать. Курицу нарезать длинными узкими полосками, нарезанный лук-порей и тыкву отправить в сковороду и все перемешать. Готовить 5 минут. Рис Для плова ТМ «Националь» всыпать в сковороду. Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30 — 40 минут, пока рис не станет мягким, и большая часть жидкости не впитается. Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3 — 5 минут. Кинзу или петрушку мелко порубить. Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощной плов с курицей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*