Чизкейк на овсяной основе с вишней

Чизкейк на овсяной основе с вишней


Готування:
5 часов
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Чизкейк на овсяной основе с вишней с фото

Інгрідієнти
98
Основа
  • хлопья Геркулес ТМ «Националь»100 г
  • сливочное масло110 г
  • печенье100 г
Начинка
  • творожный сыр600 г
  • сливки 33-35% 250 г
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар100 г
  • кукурузный крахмал2 ст. л.
  • сахар ванильный10 г
Соус
  • вишня350 г
  • вино красное50 мл
  • кукурузный крахмал4 ст. л.
  • сахар80 г
  • вода50 мл
Покроковий спосіб приготування
    На сухой сковороде слегка обжарить овсяные хлопья ТМ «Националь». Добавить и растворить сливочное масло, перемешать. Печенье измельчить в крошку, добавить к хлопьям, перемешать. Выложить смесь в форму( 24 см), утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час. В миске растереть яйца с сахаром. Добавить творожный сыр, сливки, перемешать на низкой скорости. Всыпать кукурузный крахмал и ванильный сахар. Сырную массу вылить в форму с печеньем. Выпекать в духовке на водяной бане 80 минут при 150°С. Дать постоять в духовке до полного остывания и на холоде не менее двух часов. Осторожно вынуть чизкейк из формы. Вишню засыпать сахаром, добавить вино, затем довести смесь до кипения и кипятить около 5 минут. 0 Крахмал развести небольшим количеством воды и тщательно размешать. Добавить к вишне, хорошо перемешать и проварить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить до комнатной температуры. 1 Полить вишневым соусом чизкейк. 2 Приятного чаепития!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чизкейк на овсяной основе с вишней" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*