Блинчики с индейкой и манго

Блинчики с индейкой и манго


Готування:
30 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту

Рецепт Блинчики с индейкой и манго с фото

Інгрідієнти
111
Для блинчиков
  • мука200 г
  • молоко500 мл
  • яйца куриные4 шт.
  • соль1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • оливковое масло3 ст. л.
Для начинки
  • индейка грудка500 г
  • лук-порей1 стебель
  • лук репчатый1 шт.
  • манго1 шт.
  • соль1 ч. л.
  • перец горошком смесь1 ч. л.
  • куриный бульон80 мл
  • апельсиновый сок50 мл
  • сливки100 мл
  • карри1 ч. л.
  • мед1 ч. л.
  • лук зеленый1 стебель
  • оливковое масло3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для блинчиков в чашку насыпаем муку «Рязаночка», добавляем щепотку соли и разрыхлитель. Добавляем молоко, яйца, перемешиваем венчиком или миксером до однородности. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 15 минут. По истечении времени добавляем в тесто 3 стол. ложки оливкового масла, перемешиваем и выпекаем блинчики. Для начинки мясо индейки нарезаем маленькими кусочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Манго нарезаем мелким кубиком. На сковороде раскаляем оливковое масло и обжариваем кусочки индейки до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Выкладываем в чашку. В оставшемся на сковороде масле припускаем лук, вливаем бульон (можно обычную воду), апельсиновый сок, сливки, карри и кипятим на сильном огне 2 минуты. Выкладываем на сковороду мясо индейки и манго, тушим на слабом огне без крышки 3 минуты. 0 Приправляем медом, посыпаем луком-пореем и зеленым луком. 1 На середину блинчика кладем начинку, заворачиваем и подаем на стол. 2 Приятного аппетита!!!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блинчики с индейкой и манго" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*