Готування:
45 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
122
Продукты для блинов
- молоко «Домик в деревне»
500 мл - яйца куриные крупные
2 шт. - соль
1 ч. л. - сахар
2 ст. л. - мука
10 ст. л. - растительное масло
80 мл
Начинка
- ветчина
10 кусков - сыр
200 г - яйца куриные
5 шт. - зелень
по вкусу - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить продукты.
Молоко «Домик в деревне» подогреть, оно должно быть теплым (40°С).
В молоко добавить яйца, сахар и соль, перемешать до однородной массы.
Добавить муку и перемешать. Мука должна вся разойтись.
Добавить растительное масло.
- Время жарить блины. Перед первым блином сковороду смазать маслом, далее жарим без масла. На половину блина выкладываем начинку: сыр (можно пластинами, можно на терке измельчить), ветчину. На ветчину снова сыр. Закрыть второй половиной. Сверху кладем потертый сыр и отправляем в духовку, разогретую до 200°С, пока сыр не расплавится. Тем временем поджарить яйца и выложить их на уже готовый блин. Посыпать зеленью. 0 Подавать со сметаной «Домик в деревне». Приятного!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту закуска из цукини в блинчиках.