Готування:
30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- тыква
350 г - кефир 3,2% «Домик в деревне»
250 г - мука
230 г - яйца куриные
1 шт. - апельсиновая цедра
1 г - сливочное масло
1 ст. л. - сахар
1 ст. л. - соль
1 щепотка - сода
¼ ч. л. - растительное масло для жарки
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Тыкву почистить, нарезать и выпекать до мягкости. Я делаю это в микроволновой печи: 10 — 12 минут на максимальной мощности под крышкой.
Добавить кефир кефир 3,2% «Домик в деревне» и взбить блендером до однородного состояния.
Добавить яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, просеянную муку с солью, взбить.
Добавить цедру 1 апельсина и соду. Перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом с двух сторон. Можете добавить муки, если любите оладушки потолще.
Подаем с любимым вареньем, у нас — домашнее абрикосовое. Приятного чаепития!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт маффины с шоколадом и бананами.