Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
247
Сметана, творог, сахар, мука, яйца куриные, мука, какао, растительное масло, разрыхлитель.
- творог «Домик в деревне»
340 г - сметана 15% «Домик в деревне
350 г - сахар
300 г - яйца куриные
2 шт. - какао-порошок
2 ст. л. - растительное масло
50 мл - разрыхлитель
1 ч. л. - крахмал
1 ст. л. - мука
250 г - ванилин
1 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем продукты.
В чашку разбиваем 1 яйцо. Добавляем щепотку соли, 150 г сахара и растительное масло. Хорошо взбиваем.
Добавляем 200 г сметаны «Домик в деревне». Взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и какао-порошок.
Замешиваем тесто.
Готовим творожную добавку. В чашу блендера выкладываем 170 г творога «Домик в деревне», 1 яйцо, 50 г сахара и 1 ст. л. крахмала.
Взбиваем до однородного состояния.
В смазанные маслом формы выкладываем приготовленное шоколадное тесто.
Поверх шоколадного теста выкладываем творожную добавку.
0
Перемешиваем с помощью вилки или шпажки. Помещаем формы в разогретую духовку.
1
Выпекаем 30 — 40 минут при 180°С.
2
Полностью остужаем испеченные коржи. Разрезаем каждый корж на 2 части. Получается 4 коржа.
3
Готовим творожный крем. В чашу блендера выкладываем 170 г творога, 150 г сметаны и 100 г сахара.
4
Взбиваем до однородного состояния.
5
На блюдо выкладываем корж. Поверх коржа выкладываем 2 — 3 ст. л. крема. Равномерно распределяем.
6
Собираем пирог-торт, выкладывая коржи друг на друга и промазывая их кремом. Выкладываем крем и равномерно распределяем на верхнем корже и по бокам пирога-торта. Пирог ставим в холодильник на 2 часа.
7
Украшаем на свой вкус.
8
Подаем пирог-торт.
9
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту тыквенные оладушки.