30-12-2018 Просто Рецепт Кролик в сметане с красной чечевицей Гарніри Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Кролик в сметане с красной чечевицей с фото Інгрідієнти 98Кроликкролик1 тушкалук репчатый1 шт.сольпо вкусуперецпо вкусурастительное масло для жарки2 ст. л.Соуссметана300 млбульон½ стаканапетрушка1 веточкаукроп1 веточкатимьян1 веточкачеснок3 зубчикаГарнирчечевица красная ТМ «Националь»200 гсольпо вкусуморковь1 шт.лук красный1 шт.растительное масло для жарки1 ст. л.бульон¼ стаканамука2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Кролика помыть и просушить бумажным полотенцем. Разделать на крупные куски. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, перемешать. Мариновать 20 — 30 минут. Для соуса: смешать сметану, куриный бульон (можно воду), муку, раздавленный чеснок, мелко рубленную зелень, тимьян. Все перемешать. Выпекать кролика в режиме «Выпечка», 15 минут (с открытым клапаном). Выключить режим, добавить соус, перемешать. Готовить в режиме «Тушение», 40 минут. Чечевицу ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке. Мне она показалась жестковатой и я добавила 1/4 стакана куриного бульона и варила до готовности. Куриный бульон — это бульон из курицы. 🙂 Морковь нарезать колечками, лук нарезать крупно. Овощи слегка обжарить на растительном масле. Смешать овощи с чечевицей и подавать к кролику, поливая сметанным соусом. Приятного вечера. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт творожно-шоколадный пирог с творожным кремом. Источник ГарніриІнші рецепти Акорн тыква в глазуриКаша овсяная «Заутренняя нежная»Картофельная запеканка по-монастырски Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кролик в сметане с красной чечевицей" - наш рецепт з покроковими фото.
