Готування:
20 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- малина
1 кг - желирующий сахар
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Малину можно и замороженную зимой брать. У меня летом собрана, перебрана и нужна вот такая мятая ягода, остальную кушаем.
Размять толкушкой.
Нужно, чтобы все ягоды пустили сок.
Отжать через двойную марлю.
Вылить в кастрюлю с толстым дном, не алюминиевую.
Всыпать сахар из пропорции, как написано на упаковке.
У меня такой желирующий сахар, его нужно ровно половину от объема ягод.
Варим, помешивая, минут 10.
В это время кипятим или пастеризуем баночки и крышки.
0
Разливаем в горячем виде.
1
Закрываем прокипяченными крышками.
2
При остывании желе застынет. Хранить в холодильнике, там оно еще больше застывает.
3
Приглашаем к чаю.
4
Угощаемся)))
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день гурийский пирожок (გურული ღვეზელი).