Паста «Альфредо» с курицей

Паста «Альфредо» с курицей


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Паста «Альфредо» с курицей с фото

Інгрідієнти
100
Маринад
  • куриные грудки350 г
  • лимоны1 шт.
  • вустерширский соус1 ст. л.
  • сольпо вкусу
Соус
  • орегано сушеный½ ч. л.
  • базилик сушеный½ ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сливки 20%200 мл
  • вода½ стакана
  • мука1 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • пармезан½ стакана
  • чеснок2 зубчика
Основные
  • орегано сушеный½ ч. л.
  • базилик сушеный½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
Для подачи
  • пармезан½ стакана
  • петрушка зелень½ пучка
  • макароны250 г
Покроковий спосіб приготування
    Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, залить соком лимона, вустерширским соусом, перемешать и отправить в холодильник на 5 — 6 часов. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить курицу, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны. Соус: на этой же сковороде растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать. Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить специи, соль, черный перец и перемешать. Добавить натертый пармезан, перемешать. Когда соус загустеет (на это уйдет 5 — 7 минут). Добавить вареные макароны и перемешать. Затем добавить куриные грудки, петрушку, пармезан и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паста «Альфредо» с курицей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*