Шоколадный трюфель из фасоли

Шоколадный трюфель из фасоли


Готування:
30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Шоколадный трюфель из фасоли с фото

Інгрідієнти
100
Трюфель
  • фасоль красная1 стакан
  • чернослив100 г
  • грецкие орехи1 горсть
  • какао3 ст. л.
  • мед3 ст. л.
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • шоколад50 г
Покроковий спосіб приготування
    Фасоль замочить в воде на ночь. На следующий день слить воду, промыть, отварить в мультиварке-скороварке в режиме «Бобовые» 1 час или на плите 1 час 30 минут. В чаше блендера порциями измельчить вареную фасоль. Добавить чернослив и снова измельчить до однородной массы. Добавить какао и мед, перемешать. Орехи обжарить на сухой сковороде. Измельчить в ступке. Добавить орехи к фасолевой массе, перемешать. Слепить небольшие конфеты, используя тонкие перчатки. Убрать на холод на 15-20 минут. Часть конфет обвалять в какао. Шоколад растопить в микроволновке 1-2 минуты на максимальной мощности (осторожно, не перегрейте!) или на водяной бане. Шоколад перелить в пакетик или кондитерский мешок, отрезать кончик и украсить трюфели (опционально). Убрать на холод на 5-10 минут. 0 Орехи могут быть любые, количество какао, меда и сахарной пудры тоже можно регулировать на ваш вкус. 1 Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадный трюфель из фасоли" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*