Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- крупа манная ТМ «Националь»
250 г - мука
4 ст. л. - дрожжи сухие
1 ч. л. - вода
375 мл - разрыхлитель
10 г - растительное масло рафинированное
1 ст. л. - растительное масло для жарки
1 ст. л. - соль
по вкусу
Соус
- мед
3 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В чаше блендера смешать манную крупу ТМ «Националь», дрожжи, соль, пшеничную муку, теплую воду и растительное масло. Взбивать 5 минут.
Добавить разрыхлитель и взбивать еще 1 минуту.
Перелить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 7 — 10 минут.
Тесто начнет активно пузыриться.
Слегка смазать сковороду растительным маслом. Жарить на хорошо разогретой сковороде (только с одной стороны) до тех пор, пока не прожарится верх. Выложить готовые блинчики в один слой на полотенце или разделочную доску, т.к. горячие они прилипают друг к другу. Если блины получились толстыми, то можно в тесто добавить немного теплой воды (я добавляла примерно 30 мл).
Готовим соус: растопить масло и влить мед, все перемешать и довести смесь до кипения.
Угощаться блинчиками, макая их в медовый соус.
- Пальчики оближешь!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день тушеная капуста в мультиварке.