Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко отборное «Домик в деревне»
½ л - яйца куриные
5 шт. - сливочное масло «Домик в деревне»
200 г - оливковое масло
3 ст. л. - сахар
1 стакан - дрожжи свежие
70 г - соль
1 ч. л. - пшеничная мука
1 кг - вишня замороженная
1 пакет
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты.
Разморозить вишни, слить воду и обсушить ягоды. Растопить сливочное масло «Домик в деревне», приготовить муку. От общего количества сахара отделить 1 ст. л., остальной сахар взбить с 4 яйцами.
Готовим опару. Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром.
К полученной массе добавить треть муки, соль и перемешать.
Добавить к тесту смесь оливкового масла и взбитых с сахаром яиц. Все перемешать.
Добавляем опару.
Добавить остальную муку и растопленное сливочное масло.
Вымешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем на 1 час для подъема. Через час тесто хорошо обмять и оставить еще на 40 минут.
Готовое тесто разделить на кусочки и сформировать пирожки с вишнями. При желании можно добавить немного сахара.
0
Смазать пирожки яйцом.
1
Выпекать при 180°С 25 минут.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда соленый попкорн из нута.