Апельсиновый кекс с розмарином

Апельсиновый кекс с розмарином


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Апельсиновый кекс с розмарином с фото

Інгрідієнти
86
  • мука250 г
  • апельсины красные4 шт.
  • сливочное масло220 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сахар коричневый120 г
  • розмарин1 веточка
  • кальвадос150 мл
  • сахарная пудра1 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Из двух апельсинов выжать 150‒170 мл сока. Сахар и 200 г предварительно размягченного сливочного масла вымешать в комбайне на невысокой скорости, затем, не выключая комбайна, по одному ввести яйца, добавить 2 ст. ложки муки и сок апельсина, всыпать оставшуюся муку и вымешать тесто. Оставшиеся апельсины очистить от кожуры и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок. Листья розмарина мелко порубить (должна получиться 1 ч. ложка). В тесто добавить апельсиновую мякоть, измельченный розмарин, влить 1 ст. ложку кальвадоса и вымешивать все на самой медленной скорости несколько секунд. Форму для кекса с выемкой посередине смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его. Выпекать кекс в разогретой духовке 30‒40 минут. 0 Готовый горячий кекс полить оставшимся кальвадосом и посыпать сахарной пудрой.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Апельсиновый кекс с розмарином" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*