Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные голени
1500 г - соль
по вкусу - приправа для курицы
1 ч. л. - перец свежемолотый смесь
1 ч. л. - чеснок
1 головка - молоко
130 мл - вода
80 мл - подсолнечное масло
50 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Куриную голень промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Голень обмазать подсолнечным маслом, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы. Выложить в форму. Запекать при температуре 190°С около 1 часа до золотистой корочки.
Молоко и воду влить в сотейник, довести до кипения. Немного посолить.
Чеснок пропустить через пресс и выложить в молоко, варить 2 минуты и выключить.
Голень переложить в сковороду.
Полить молочно-чесночным соусом и поставить в духовку на 5 минут. Блюдо подавать горячим с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Посмотрите еще этот рецепт каша «геркулес» с бананом.