31-12-2018 Просто Рецепт Ароматный рис с шалфеем Гарніри Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Ароматный рис с шалфеем с фото Інгрідієнти 102Основныерис1 стаканлук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикашалфей свежий3 листаперец чили1 щепоткарастительное масло рафинированное30 млсольпо вкусусахар1 щепотка Покроковий спосіб приготування Лук и чеснок чистим и мелко режем. Размер кусочков примерно как рисинки. На рисовом масле от Biolio припустим их до прозрачности. Ни в коем случае не зажаривать! Когда лук и чеснок станут прозрачные добавим по вкусу несколько колечек чили (без семян) и несколько листиков шалфея. Всыпаем рис и жарим на масле пока рисинки не побелеют. Помешивайте все время. Заливаем водой на 1 см выше риса. Солим по вкусу, добавим щепотку сахара. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой. Сверху крышки я еще кладу полотенце, чтобы из под крышки уходило меньше пара. Готовим минут 30 — 40, зависит от количества порции риса. Не открывая крышку, дадим настояться минут 10 — 15. Затем перемешаем. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт ржаное печенье. Источник ГарніриІнші рецепти Каша из киноа с орехами и сухофруктамиОвощи тушеные «Полубигус»Овощи, просто овощи Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ароматный рис с шалфеем" - наш рецепт з покроковими фото.
