Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морские гребешки ТМ «Магуро»
8 шт. - креветки ТМ «Магуро»
1 горсть - салатный микс
150 г - помидоры черри
5 шт. - кедровые орехи
1 ст. л. - чеснок
1 зубчик - базилик свежий
1 веточка - авокадо
1 шт. - оливковое масло
3 ст. л. - винный уксус белый
2 ст. л. - соль гималайская
1 щепотка - сахар
1 щепотка - перец
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Приготовим заправку из оливкового масла, винного уксуса, соли и сахара. Я еще использую приправу «Французские травы с гималайской солью».
Гребешки и креветки от ТМ «Магуро» обсушить от влаги. На сковороде обжарить раздавленный плоской стороной ножа, зубчик чеснока. Затем на этом ароматном масле обжарить гребешки и креветки с каждой стороны по 1 — 2 минуты. Немного посолить. Выложить на бумажное полотенце.
Авокадо нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком, помидоры черри — пополам. Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде или в СВЧ.
На тарелку выложим салатный микс. Сверху разложим авокадо и черри, креветки и гребешки. Польем ароматной заправкой и посыпем кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт рыбные палочки.