Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- шампиньоны свежие
500 г - укроп свежий
½ пучка - чеснок
3 зубчика - винный уксус белый
50 мл - растительное масло
100 г - лавровый лист
3 шт. - перец горошком
10 шт. - перец душистый
1 шт. - соль
1 ч. л. - сахар
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В миске смешать растительное масло, уксус, чеснок (выдавить через пресс), черный перец, душистый перец, соль и сахар.
Грибы вымыть, переложить в глубокую сковороду, полить уксусно-масляной смесью, посыпать укропом, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 20 минут, периодически помешивая.
Остудить, затем перелить в стеклянный контейнер и отправить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт жульен с грибами.