Готування:
55 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- финики иранские
200 г - изюм
75 г - коньяк
25 мл - сироп
1 ст. л. - грецкие орехи
¾ стакана - какао-порошок
2 ст. л.
Дополнительно
- какао-порошок
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Коктейльную вишню вынуть из сиропа и обсушить.
Грецкие орехи смолоть в крошку.
Изюм хорошо вымыть, обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут.
Финики освободить от косточек.
В чашу блендера выложить финики, изюм вместе с коньяком. Пробить до однородности.
Добавить орехи, любой фруктовый сироп (у меня сироп шиповника), какао-порошок и пробить еще 1 минуту.
Разделить массу на ровные кусочки (у меня 15 штук по 25 грамм). Мокрыми руками формовать шарик. Пальцем проделать в середине шара углубление.
В это углубление вставить коктейльную вишню, слегка вдавив ее в массу.
И сформировать круглую конфетку.
0
Аккуратно выложить на поддон.
1
Каждую конфетку обвалять в какао-порошке, или в кунжуте. Отправить конфеты в холодильник.
2
Прекрасное сочетаются эти конфеты с острым сыром.
3
Вкусных ощущений и приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт веррины «пикантные».