Творожный штоллен с маком

Творожный штоллен с маком


Готування:
1 час
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Творожный штоллен с маком с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • сливочное масло125 г
  • сахар100 г
  • сахар ванильный8 г
  • яйца куриные2 шт.
  • творожный сыр250 г
  • мука500 г
  • разрыхлитель15 г
  • соль½ ч. л.
  • сода½ ч. л.
Начинка
  • мак200 г
  • мед20 г
  • марципан100 г
  • молоко175 мл
  • сахар80 г
  • сливочное масло30 г
Покроковий спосіб приготування
    Соединить все ингредиенты для начинки, кроме марципана. Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, в течение 3 — 5 минут, пока начинка хорошо не загустеет. Остудить. Сливочное масло размять с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и слегка взбить. Добавить творожный сыр (или хорошо протертый через сито творог) и соль. Хорошо перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой пшеничную муку. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник размером примерно 35х30 см. Начинку равномерно распределить поверх обоих пластов из теста. Натереть марципан. Свернуть тесто рулетом, швом вниз, уложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут или до готовности. Готовые штоллены вынуть из духовки. Смазать сливочным маслом и обильно присыпать сахарной пудрой. 0 С наступающим вас!!

Взгляните на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожный штоллен с маком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*