Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- творог
100 г - яйца куриные
4 шт. - сливочное масло
100 г - сахар
250 г - растительное масло
50 мл - мука
250 г - клюква вяленая
50 г - яблоки
3 шт. - корица молотая
1 ч. л. - разрыхлитель
2 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Клюкву предварительно залить кипятком, можно заливать крепким чаем или коньяком.
- Взбить масло комнатной температуры с сахаром. Затем добавить творог и еще раз взбить. При необходимости творог необходимо протереть через сито. Добавить яйца и еще раз взбить. Просеять муку с разрыхлителем. Ввести растительное масло, перемешать. Яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить вместе с клюквой в тесто. Добавить молотую корицу, перемешать. Смазать форму маслом, выложить в нее тесто. Выпекаем при 180°С около часа. Кекс остудить, полить готовой глазурью либо обильно посыпать сахарной пудрой.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту тыквенный суп-пюре с морскими гребешками.