Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- киноа ТМ «Националь»
100 г - молоко
200 мл - грецкие орехи
½ стакана - овсяные хлопья
½ стакана - мука
½ стакана - сахар
2 ст. л. - сливочное масло
50 г - яйца куриные
1 шт. - кунжут
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления печенья нам понадобятся следующие ингредиенты.
Разогреть в сотейнике молоко. Когда оно начнет закипать, положить в него киноа и варить 10 — 12 минут. Когда киноа сварится, его необходимо остудить (вместе с молоком).
Грецкие орехи измельчить.
Сахар, муку, измельченные орехи и овсяные хлопья выложить в одну миску, добавить сливочное масло и все тщательное перемешать.
Сваренный киноа добавить в тесто (без молока).
Яйцо немного взбить венчиком и также добавить в тесто.
Перемешиваем тесто, если это необходимо, добавляем муку. Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час.
Через час охлажденное тесто делим на порционное печенье, выкладываем его на противень с пергаментом, придавая форму. Можно посыпать печенье кунжутом или кокосовой стружкой по желанию.
Выпекать такое печенье следует при температуре 200°С 15 минут. Вкусное и полезное печенье готово!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда трубочки с брынзой.